姓氏歌教案-集合63个
姓氏歌教案
1、你知道有哪些姓吗?(幼儿举例,教师写出黑板上没有的姓氏,当幼儿说出黑板上的姓时,教师把这张卡片拿出来,让幼儿了解)以擂台赛的方式进行讲述,以激起幼儿的兴趣。
2、你除了这个名字,还有别的名字吗?别人会怎么叫你?
3、事先请幼儿向家长了解自己的名字写法、含义和取名字的小故事。
4、制定培训计划
5、服务用具(包括:托盘、小夹、蟹钳、杯筐、小餐具筐、小勺筐);
6、活动过程:
7、每次培训结束前,应发放简单的培训评估表。填写评估表,可以采用不填写姓名的方法,鼓励学员说实话。评估内容包括:课程达到预期的目标吗?课程内容充实吗?教授方法满意吗?课程内容有助于你的工作吗?课程中你最感兴趣和最不感兴趣的内容是什么?你对课程改进的意见是什么?
8、你能找到自己的名字在哪里吗?(“我的名字在第几行、第几个,我叫***)
9、一、寻找名字的秘密
10、小结:有的孩子是跟爸爸姓,有的`孩子跟妈妈姓。
11、这些名字都一样吗?
12、(2)选择培训方法。使培训方法适合于被确定的培训目标。
13、(1)制定宏观和具体的培训目标。培训必须注重实际,提高服务员的各种必备的工作能力。因此,培训目标的制定一定要根据具体的培训目标,使服务员在培训课程结束时,掌握应该具备的专业知识和服务技能。
14、高级服务员是对初、中级服务员实施培训的主要承担者。对初、中级服务员的工作表现、素质、服务质量等,要通过培训予以提高。
15、二、寻找姓的秘密:
16、培训需求分析
17、三、说说我的名字:
18、制定“培训需求分析”时,要列出问题,并分析产生问题的原因,确定需要培训的项目;要回顾相关的标准,找出差距,制定出新的标准。
19、写有幼儿名字的小纸片分成四行贴在大黑板上。
20、教师总结:我们中国的地方可大啦!一共有10几亿的人口,所以有好多的姓,那么多的姓我们就叫他百家姓。(出示自制《百家姓》的书)
21、第一确定好培训纪律,按时上课,按时下课,不准迟到,不准早退,必须要认真听老师讲课,必要认真看老师做示范动作
22、(4)要确定培训场地、参加培训的人员名单、培训每个步骤所需的时间。
23、感受中国姓氏的丰富,激发幼儿认识百家姓的兴趣。
24、第三员工仪表神态培训
25、培训评估
26、首先当我们培训第一天,先让所有人互相认识一下,熟悉一下,每个人都自我介绍下,然后介绍下酒店的规模,及经营方向。
27、复姓是上官,东方,欧阳,。
28、制定培训计划的第一步是做具体的分析工作,分析培训任务,创造培训需要的条件,完成培训的步骤和完成每一步骤的培训方法。
29、请你们猜猜这些写满字的小纸片上写的是什么字?(幼儿的名字卡片排成四排,做好标记)
30、评估完成后,训导师要仔细分析培训评估结果,修改教案,使培训更有效。
姓氏歌教案
31、小结:原来我们的爸爸妈妈不是随随便便给我们取名的,都是有一定意义的,表达了爸爸妈妈对我的期望,和对我们美好的祝愿。
32、一、餐前检查注意细节:
33、你愿意为朋友取一个即特别又好听的名字吗?
34、名字中的第一个字是什么?
35、能不能把名字前面的一个字改掉呢,为什么?
36、第五,工作质量培训
37、活动准备:
38、第二规定培训要达到的目的,也就是培训的计划,通过培训要求所有的员工在服务方面,在数字方面,在工作能力方面要有比较大的提高
39、活动目标:
40、引导幼儿大胆地交流关于姓名的由来,了解自己名字的独特性和含义。
41、实施培训
42、(3)列出培训所需的用品。如白(黑)板和白(黑)板笔、视听设备、技巧培训所需的教具、辅导材料等。
43、你喜欢自己的名字吗?
44、你们的姓是跟爸爸妈妈的,不是随便起的,那你们的名字是怎么来的,有什么小秘密吗?
45、二、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破
46、第六,工作责任心培训
47、高级服务员在实施培训时,要有训导师的特质,有教学的愿望,具备所需的培训知识,具有示范和表达能力。培训时要有幽默感,以创造便于初、中级服务员学习的气氛。要有耐心,使他们感到培训是为了帮助他们提高。另外,训导师还要使自己能够得到学员的尊重,这样才有利于初、中级服务员专注地投入培训。
48、四、仪容整洁,不擅自离岗。
49、活动延伸:
50、餐厅服务员培训流程以及管理制度
51、培训过程的基本环节是不断地辅导,辅导包括:巩固培训中学到的内容;提示初、中级服务员该做什么及怎样做。目前教法有需要改进时,要注意创造轻松的气氛,辅导内容要有针对性,时间要充裕,速度不易过快,并重视辅导时的语言表达。
52、第三到五天就可以进行实践了,比如有客人进来,我们先要怎么打招呼,怎么下单,怎么上菜。
53、第二天可以讲一些在服务上的礼貌用语,怎么推销容易被人接受和一些服务的技巧。
54、三、迎接客人入座就席。
55、总结:原来,我们每个人的名字都是不一样的,有的名字都是有两个字或者是三个字组成的,有的名中有个别字是一样的,有的字是边旁上一样的。
56、包括地面卫生,墙面卫生,绿植,垃圾桶卫生。
57、不断辅导
58、一、做好餐前准备工作。
59、培训需求分析可根据客人意见反馈表、市场营销调查、回客率、员工代表会议记录、经营利润报表、成本损耗报告、卫生检查记录等方面的资料来预测。当客人不满、服务员士气低落、高消耗、低效率、卫生达不到要求时,就意味着需要培训。
60、你们的姓是怎么来的?
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61、第四,工作速度培训
62、损、无污迹。
63、桌椅卫生及桌底台布卫生。
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