清蒸虹鳟鱼的做法汇总117句
清蒸虹鳟鱼的做法
1、鱼放入蒸盘中，然后放入上气的蒸锅中大火10分钟;
2、准备食材：虹鳟鱼1000g、蒜4瓣、芹菜1根、海天海鲜酱油适量、黄豆酱适量、蚝油适量、料酒适量、葱姜蒜适量、泰椒1盐适量、油适量
3、香菜，少许
4、清蒸虹鳟鱼的做法步骤55.在鱼的上面码上姜丝和葱丝。这样我腌了半个小时。
5、方法二：清蒸虹鳟鱼
6、撒点香菜和芝麻点缀。
7、鱼清洗干净加葱姜，料酒，胡椒粉腌制一下
8、二、红烧虹鳟鱼。
9、用料：虹鳟300g，切成2分厚鱼片。
10、将葱姜丝和辣椒切好塞入鱼肚中，刀口中也塞上;
11、淋入烧开微冒烟的油即可
12、半小时耗时
13、将葱切段，放入鱼肚中腌制。
14、原料:虹鳟鱼、盐、味精、鱼露、豉油鱼汁、大块葱姜及锡纸一张
15、咸鲜口味
16、然后浇上一勺热油，淋上蒸鱼豉油即可。
17、调味料：上汤80g，盐1茶匙，绍酒2茶匙，干淀粉40g，姜葱汁少许，胡椒粉少许，糖、麻油少许。
18、淋上蒸鱼豉油即可。
19、清蒸虹鳟鱼的做法步骤77.20分钟后鱼蒸熟了。
20、方法三：洋参枸杞氽鱼丸
21、用刀从鱼背上开一刀。3撒上一些葱姜丝，淋上白酒。4放入蒸锅中旺火上气蒸10分钟。5将蒸好的汤汁倒掉，检出葱姜丝，再重新撒上一些葱姜丝。6浇上一勺热油。7淋上蒸鱼豉油即可。小窍门蒸鱼的时间要由鱼的大小决定。使用的厨具：蒸锅
22、清蒸虹鳟鱼的做法步骤33.在鱼肚子里放葱丝和姜丝。
23、清蒸虹鳟鱼的做法步骤22.因为我家的蒸锅太小，所以只能把鱼头和鱼尾去掉。
24、简单难度
25、三、糖醋脆皮虹鳟鱼。
26、方法四：黄金鳟鱼排原料：
27、蒸好的鱼出锅，撒上藤椒丝、葱丝、小米椒，倒入蒸鱼豉油。
28、取虹鳟鱼的鱼脯肉切丁，将鱼脯肉放入盐、味精、淀粉、蛋清搅一下，这样可以让鱼脯肉更加滑亮好吃；将玉米焯水，鱼丁过油，炒锅内放入姜、蒜、葱、青红椒丁，煸炒。然后将原料入锅，盐、味精、鸡精、胡椒粉、料酒，干炒一下，出锅。这道菜讲究制作时候的速度，最后翻炒不要时间太长，只要入味了，就可以勾芡出锅，否则会对口感的影响较大。
29、方法步骤
30、加入葱姜丝，蒸鱼豉油
清蒸虹鳟鱼的做法
31、盐，少许
32、将金鳟鱼收拾干净
33、将虹鳟鱼清洗处理干净，两面切上刀口;
34、将蒸好的汤汁倒掉，检出葱姜丝，再重新撒上一些葱姜丝。
35、方法五：玉米虹鳟鱼
36、出锅后倒掉汤汁，去掉葱姜丝，撒上新的葱姜丝;
37、锅内倒油，油热后煎鱼块，然后盛出。另起锅倒油，加入葱姜蒜，泰椒，黄豆酱爆香，再加入鱼块翻炒，倒入料酒，翻炒一会加水开始炖。炖一段时间后加入芹菜（这步可省略），炖十二分钟加入海鲜酱油、耗油、盐，关火起锅。
38、姜，适量
39、出锅后撒上葱姜丝，辣椒和蒜苗，另取炒锅烧热植物油炸香花椒;
40、鱼洗干净，身体两侧用刀划几下。
41、葱，适量
42、油，适量
43、食材准备
44、准备食材：虹鳟鱼1条、葱适量、姜适量、小米椒、蒸鱼豉油、料酒、盐、藤椒1个。
45、清蒸金鳟鱼的做法步骤
46、做法:去鳞净膛的虹鳟鱼放入笼屉中蒸3至5分钟后取出，放在盘中待用，豉油鱼汁、美极鲜酱油调成汁后浇在鱼身上，放上葱姜丝及红绿椒丝，用热油泼炸，香菜点缀后即可食用。
47、放入蒸锅中旺火上气蒸10分钟。
48、红椒适量
49、清蒸虹鳟鱼原料:虹鳟鱼、豉油鱼汁、美极鲜酱油、葱丝、姜丝及红绿椒丝、香菜做法:去鳞净膛的虹鳟鱼放入笼屉中蒸3至5分钟后取出，放在盘中待用，豉油鱼汁、美极鲜酱油调成汁后浇在鱼身上，放上葱姜丝及红绿椒丝，用热油泼炸，香菜点缀后即可食用。
50、配料：豆腐1块切成2分厚薄片，薄火腿片12片，菜心12棵。
51、将虹鳟鱼洗干净，放入盘中。
52、食材明细
53、把鱼放姜丝上，再洒一层姜丝和葱丝
54、葱姜蒜、泰椒切好，虹鳟鱼洗净切块，料酒腌十分钟。
55、小贴士：鱼身上的花刀要斜着往里面打，才能够塞入葱姜丝。
56、清蒸虹鳟鱼的做法步骤1010.出锅。
57、制作过程：
58、将鱼放入锅内蒸制15-20分钟。
59、特点:口感滑嫩，口味清鲜。
60、起锅烧油，油温9成热，倒入鱼上面即可。
清蒸虹鳟鱼的做法
61、坐锅烧水，水开后把鱼盘放笼屉上大火蒸六分钟。然后虚蒸五分钟左右，蒸好后，把姜丝葱丝去掉，放一层红椒丝，洒上葱花
62、在豆腐片上撒少许盐及干淀粉，拌匀备用。抹油在盘内，逐个将豆腐片、薄火腿片及鱼肉片先后放入，每放一片要先撒上干淀粉，再将材料上蒸笼以猛火蒸热取出。
63、花椒适量
64、腌制好的鱼身体两侧撒点盐搓匀，鸡蛋一个打散，淋在鱼身体上，再用淀粉糊一层。下油锅开小火煎两面金黄，捞出盛盘。
65、清蒸虹鳟鱼的做法步骤99.放盐。再放回锅内蒸一两分钟。
66、撒上一些葱姜丝，淋上白酒。
67、制作步骤
68、待蒸锅水烧开后放入锅中，大火蒸10分钟;
69、原料:虹鳟鱼、盐、味精、鸡汁、大块葱姜、面包屑、鸡蛋、椒盐少许
70、用刀从鱼背上开一刀。
71、可以做清蒸虹鳟鱼、红烧虹鳟鱼、糖醋脆皮虹鳟鱼。
72、姜切片，在虹鳟鱼背部划开口子，放入姜片。
73、炸鱼的油在锅底留一点，倒入另一份葱姜蒜末爆香，加两勺番茄酱翻炒，再加入步骤一调的汁，炒到汤汁粘稠状，关火起锅淋在鱼身上。
74、一、清蒸虹鳟鱼。
75、蒸鱼的时间要由鱼的大小决定。
76、做法:虹鳟鱼剔肉两条及中骨，放入盐、味精、鸡汁及大块葱姜腌渍，10分钟后拍粉、拖蛋蘸面包屑，放入五成热的油温中炸一分钟，取出淋干油，改成条码放在盘中，配备少许椒盐。
77、清蒸虹鳟鱼材料：虹鳟鱼一条，葱姜丝，朝天椒，料酒，蒜苗，盐，花椒，植物油适量。
78、原料:虹鳟鱼、西洋参、枸杞、香菇、菜心、葱、姜末、蛋清、盐、味精、鸡汁、鱼露
79、鳟鱼去除内脏洗净。
80、香菜点缀后即可食用
81、虹鳟鱼去除内脏洗净。
82、准备食材：金鳟鱼一条、番茄酱两勺、葱姜蒜适量、白醋2勺、白糖一勺、香菜一小撮、白芝麻一小撮、淀粉适量、鸡蛋1个。
83、浇上一勺热油。
84、原料:虹鳟鱼、豉油鱼汁、美极鲜酱油、葱丝、姜丝及红绿椒丝、香菜
85、胡椒粉，适量
86、将鳟鱼洗净处理干净后在鱼背上开上一刀;
87、用模具将鱼片及豆腐片刻成心形，用盐、糖、绍酒、胡椒粉、姜葱汁腌制。
88、做法:虹鳟鱼去鳞净膛后改成让指刀，加盐、味精、鱼露、豉油鱼汁、大块葱姜腌15至20分钟，用锡纸包好放在炭火中烤15至20分钟后即可食用。
89、水开上气以后蒸25分钟左右，这样蒸出来的鱼肉质鲜嫩
90、方法一：锡纸整烤虹鳟鱼
清蒸虹鳟鱼的做法
91、特点:鲜嫩可口。
92、去掉花椒粒，把油淋在蒸好的鱼上即可
93、然后淋在鱼身上即可。
94、盘里铺上姜丝
95、金鳟鱼1条
96、做法:虹鳟鱼去骨，肉剁馅做成鱼胶加入葱姜末，鱼露蛋清上好劲待用。西洋参、枸杞用上汤氽好，挤入鱼肉丸，加入水发香菇、菜心，放入盐、味精、鸡汁，待鱼丸氽熟后即可食用。
97、放入蒸盘中，撒上葱姜丝，淋上白酒;
98、锅烧开入锅蒸制5分钟关火即可
99、清蒸虹鳟鱼的做法步骤
100、特点:咸香鲜嫩，芳香四溢。
101、清蒸虹鳟鱼步骤如下：
102、玉米、鱼脯肉、蛋清、青红椒丁
103、葱姜蒜切末，分成两份。一份塞在鱼肚子里和鱼身体划开口内，腌制半小时。趁腌制鱼的功夫，取小碗加入白醋糖少许淀粉，小半碗凉水混合备用，香菜洗净备用。
104、特点:外焦里嫩，口感酥脆。
105、制作方法：
106、起锅烧油，油里放点花椒炸香
107、放入料酒，调料腌制10分钟。
108、清蒸虹鳟鱼的做法步骤44.在鱼的四周放上柿子椒丝。
109、清蒸虹鳟鱼的做法步骤66.锅里的水开了，放入鱼。
110、在两面划上几道，均匀地在表面和里面抹上适量酒和盐
111、虹鳟鱼，1个
112、虹鳟鱼，葱姜适量，白酒少许，花生油25ml，蒸鱼豉油30ml。
113、主料虹鳟鱼2条辅料生抽适量盐适量葱丝多量姜丝多量柿子椒丝适量步骤清蒸虹鳟鱼的做法步骤11.把鱼刮鳞。
114、白酒适量
115、清蒸虹鳟鱼的做法步骤88.把姜丝和葱丝去掉。肚子里的不用去掉。倒入生抽。
116、蒸鱼豉油，适量
117、特点：味道新鲜香甜。
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